Málaga, cosa mangiare?

La cucina malaguena è in parte legata alla tradizione andalusa è in parte influenzata dal fatto che Málaga è una città di mare.

Noi siamo stati poco a Málaga, ma a livello culinario non ci siamo fatti mancare nulla.


Abbiamo cenato nel famoso locale El Pimpi per due volte. Oltre ad esserci trovati bene, la posizione, di fronte al teatro romano, era stupenda. Detto questo abbiamo anche mangiato in uno dei famosi chiriguito, che si trovano sul lungo mare.

I piatti da provare sono:

  • Fritura malaguena, il fritto misto tipico della città;
  • Gaspachuelo, una zuppa di pesce calda;
  • Tapas, così come nel resto dell’Andalusia;
  • Pescaito frito;
  • Torta di Málaga, a base di mandorle, uva passa, pinoli e cannella.

Non vi resta che provare!

Ioviaggiocosi.

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