Degustazione all’azienda vitivinicola La Torretta

Sono sempre stata curiosa di conoscere qualcosa in più riguardo il mondo del vino. Non appena ho potuto ho frequentato due corsi per avvicinarmi a questo mondo e da lì mi sono appassionata non solo ai vini, ma anche a come vengono prodotti.

Così adesso appena mi capita l’occasione ne approfitto per degustare vini nelle cantine e provarne di nuovi.

Condivido questa mia passione con il mio ragazzo, ma anche con una coppia di nostri amici. Spesso infatti ci troviamo in qualche bottega o locale che ha una buona lista vini per degustarli in compagnia.

Di recente proprio questi nostri amici ci hanno regalato una degustazione di vini e prodotti tipiciin un’azienda vitivinicola sulle colline della provincia di Piacenza, dove vivo.

E’ così che abbiamo scoperto l’azienda storica piacentina La Torretta in Val Tidone. Quest’azienda gode di un bellissimo panorama, infatti si trova in posizione soprelevata. Ci si arriva costeggiando vigneti e dalla tenuta si possono scorgere i piccoli borghi, tipici della Val Tidone.


Appena arrivati siamo stati accolti dall’attuale proprietario che ci ha subito portati all’interno della tenuta. Qui ci ha mostrato i loro prodotti e raccontato la storia della Torretta. La Torretta ha le sue origini nel 1600. Negli anni ha subito diverse trasformazioni e ristrutturazioni, fino a quando nel 2015 si unisce all’azienda vinicola confinante di proprietà della famiglia Marchesi, acquisendo ancor più qualità e varietà di vitigni.

La Torretta conta circa 34 ettari di vitigni. Il proprietario ci ha spiegato che ci sono i vitigni rossi e bianchi: Barbera, Bonarda, Verdea (vigneto storico impiantato nel 1950 e che ancora oggi viene utilizzato per la produzione del passito), Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon blanc e Syrah


Inoltre ci ha raccontato che la vendemmia viene fatta rigorosamente a mano. Ci ha mostrato la cantina, i diversi macchinari per la vinificazione e spiegato accuratamente i dettagli delle varie fasi.

Infine prima di lasciarci alla degustazione ci ha detto che dal 2008 hanno reintrodotto anche la coltivazione dell’olivo, che gli permette di produrre un quantità limitata di Olio Extravergine Valle del Tidone, ma di buona qualità.

La degustazione è avvenuta sotto un porticato davvero caratteristico all’interno del cortile della tenuta.


Qui abbiamo scelto i tre vini da degustare in abbinamento ai prodotti tipici del territorio. Infatti la moglie del proprietario ci ha portato un tagliere di salumi d.o.p. e un tagliere di crostini, torta salata e grana padano. Sul finale ci hanno servito anche dei dolci per poterli abbinare al passito.


Un’ottima degustazione, ma soprattutto interessante per la visita guidata che l’ha preceduta.

Vi ricordo che oltre alle degustazioni (l’azienda è aperta tutto l’anno), la Torretta viene utilizzata anche come ambientazioni di eventi e ricevimenti. Sarebbe fantastico sposarsi qui.. non trovate?! Per qualsiasi altra informazione andate sul loro sito: La Torretta.

 

Alla prossima degustazione!

 

Ioviaggiocosi.

_____________________________________________

 

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *